12 dec – Mardrömmar till Lussenatten

Det är lussenatt och det innebär en hel stad överfylld av unga lucior och stjärngossar som tar sig sin första fylla. De behöver mardrömmar, tycker vi, så att de tar det lugnt framöver med festandet. De behöver dessutom fylla sina magar med nåt mer vettigt än sprit. Mardrömmar är som drömmar fast större med choklad. Vi har gjort etiketter som du kan ladda hem och printa och klistra på små paket du gör av mardrömmarna. Sen är det bara att ge sig ut i natten och mata luciatåg.

Här finns etiketterna: Mardrömmar till Lucia

Mardrömmar

100 g smör

3 dl socker

2 tsk vanillinsocker

1 dl olja

1 tsk hjorthornssalt

ca 5 dl vetemjöl

Garnering: smält choklad

Blanda smör, socker och vanillinsocker. Häll i oljan lite i taget. Ta en annan bunke och rör ihop hjorthornssalt och mjölet. Blanda ihop med övriga ingredienser till en deg.

Dela degen i 20 ungefär lika stora bitar. Enklast är att göra längder som du sedan delar. Rulla varje bit till en boll som du sedan plattar till och lägger på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i 150 C i 20 min.

Under tiden kakorna gräddas kan du smälta chokladen i micro.

När kakorna gräddats färdigt garnerar man dem genom att skaka ner den smälta chokladen över kakorna. Ta en sked med lite choklad på och skaka skeden över kakorna.

Ställ in kakorna i kylen en stund så chokladen stelnar.

Under tiden kan du skriva ut och klippa etiketterna När chokladen stelnat kan du slå in kakorna i plast eller papper och sedan limma fast etiktten. Det blir lagom att slå in dem tre och tre. Sen är det bara att ge sig ut i natten och ge bort mardrömmar.